Med 286 utställare och 7.606 besökare lockade FoodTech i år fler branschprofessionella än 2024, och utställarnas positiva återkoppling vittnar om tre framgångsrika dagar med värdefulla möten, nya samarbeten och affärsmöjligheter.
Nordens ledande mötesplats för livsmedelsteknik samlade branschen på MCH Messecenter Herning, Danmark, den 27-29 oktober 2026.
Tre dagar med fokus på livsmedelsteknik, branschkunskap och en mängd möten över branschgränserna. Årets FoodTech har just avslutats med stor nöjdhet bland utställarna, som har utbytt nya idéer, stärkt relationer och lagt grunden för framtida samarbeten.
På Tetra Pak Danmark är man mycket nöjd med årets FoodTech, där många värdefulla kundmöten och ett betydande affärsmässigt utbyte har gjort deltagandet till en framgång.
– Det har gått riktigt bra, och vi tar med oss väldigt mycket hem. Det som vi säljare normalt kan hinna med på en månad kan vi faktiskt åstadkomma här på bara tre dagar. Det säger en hel del om värdet av att samlas på FoodTech. Vi har träffat kunder från flera nordiska länder, och det är mycket positivt att de prioriterar att delta. För oss handlar det både om att skapa nya affärsmöjligheter, stärka relationerna med våra kunder och visa att vi stöttar branschen. Därför är det viktigt för oss att vara här, konstaterar Mads Lundgren, Services Sales Manager på Tetra Pak Danmark.
Han lyfter även fram den positiva utvecklingen av FoodTechs utformning och besöksflöde, vilket har bidragit till ett framgångsrikt deltagande. Samtidigt ser Tetra Pak möjligheter att bygga vidare på de goda erfarenheterna genom ännu fler riktade kundmöten och presentationer som möter nya behov och förväntningar hos nästa generation beslutsfattare inom branschen.
En värdefull mötesplats
För Delta Elektronik har årets FoodTech inneburit värdefulla möten med både nya och befintliga kunder, samtidigt som kontakterna med andra utställare har öppnat upp för nya affärsmöjligheter.
– Det har varit riktigt bra dagar för oss. Vi har fått ett bra antal nya leads varje dag, men något av det mest värdefulla är faktiskt mötena med våra befintliga kunder. De kommer ofta med hela avdelningar, vilket ger oss möjlighet att utbyta erfarenheter med flera personer samtidigt och tillsammans upptäcka nya möjligheter. Samtidigt märker vi att andra utställare tittar förbi och får upp ögonen för våra lösningar. Det är just den typen av möten som gör FoodTech till en värdefull mötesplats för branschen, säger Jesper Riisbøll, Operations Manager på Delta Elektronik.
Han lyfter även fram det positiva samspelet mellan FoodTech och International Food Contest, som bidrar till att locka kunder från både Danmark och utlandet. Samtidigt gläds han åt det stora intresset från små och medelstora livsmedelsproducenter, som på FoodTech fick möjlighet att utforska nya lösningar och skapa direktkontakt med leverantörerna.
IFC och FoodTech – en stark kombination
Även hos IFC International Food Contest är entusiasmen stor efter tre framgångsrika dagar med hög kompetensnivå, smakrika produkter och värdefulla möten mellan branschens aktörer.
– Det har gått helt fantastiskt, och vi är otroligt glada. Vi har mötts av stor entusiasm från både utställare, besökare och volontärer, och kvaliteten på de utställda produkterna har varit exceptionellt hög. Samtidigt ser vi återigen hur stark kombinationen av IFC och FoodTech är. När produkterna och tekniken samlas uppstår magi. Här möts människor med olika kompetenser, får nya idéer och skapar kontakter som kan leda till konkreta samarbeten. Det är just det som gör denna mötesplats så värdefull, säger Lars Johannes Nielsen, chefsrådgivare på Landbrug & Fødevarer och Mejeriforeningen samt ansvarig för IFC.
Årets IFC bjöd på en omfattande utställning av mejeriprodukter, där kvaliteten enligt Lars Johannes Nielsen var så hög att skillnaderna mellan de medaljbelönade produkterna och övriga bidrag var minimala. Samtidigt skapade ett kontinuerligt flöde av besökare goda förutsättningar för professionell dialog, nätverkande och nya affärskontakter.
Värdet av det personliga mötet
Med en ökning av både antalet utställare och besökare samt stor nöjdhet bland deltagarna ser vd för MCH A/S, Georg Sørensen, tillbaka på tre framgångsrika mässdagar med stor tillfredsställelse.
– Vid invigningen framhöll jag att mycket ska mätas, medan annat kan och ska kännas. Nu kan vi glädjas åt att antalet utställare har ökat från 267 till 286 och att antalet besökande branschprofessionella har ökat med 8 procent. Det är ökningar som vi är mycket glada över. Samtidigt har vi under alla tre dagarna kunnat känna energin och engagemanget i hallarna. Det vittnar om en innovativ livsmedelsindustri i ständig utveckling – och om en bransch som både behöver och vill mötas professionellt och personligen, säger Georg Sørensen och lyfter fram betydelsen av det personliga mötet:
– Den många positiva återkopplingen från utställarna understryker också värdet av mässformatet och det personliga mötet. Här har nya affärsmöjligheter uppstått, relationer stärkts och kunskap delats. Det är just i mötet mellan människor som nya idéer och samarbeten tar form. Ett stort tack till de många besökande branschprofessionella, våra samarbetspartner och alla utställare, som tillsammans har bidragit till tre givande mässdagar med hög kompetensnivå och en riktigt god mässstämning.
Utöver IFC bjöd FoodTech även på det tävlingsinriktade danska mästerskapet i 3D-print, som vanns av Alexander B. Colmorn och Joachim O. Leo från EUC Syd.
FoodTech ägde rum på MCH Messecenter Herning, Danmark, den 27-29 oktober 2026 och besöktes av 7.606 personer. Nästa upplaga av FoodTech arrangeras den 21-23 november 2028. Läs mer på foodtech.dk.
